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Etude et valorisation des espèces saponifères indigènes de Polynésie française en prévision de leur exploitation industrielle dans la composition de lessive écologique
L’objectif général du projet est d’étudier deux espèces indigènes de Polynésie française : le “Koku’u”, Sapindus saponaria des Marquises et le “Pia”, Tacca leontopetaloides des Tuamotu, afin de qualifier la présence de saponine, un composé connu pour ses propriétés savonneuses, respectivement dans les graines de “Koku’u” et les tubercules de “Pia”.
Ainsi, le projet vise à :
- valider et quantifier la saponine présente dans les graines de “Koku’u” et les racines de “Pia”;
- déterminer la méthode d’extraction présentant la meilleure concentration en saponine;
- et développer une lessive écologique à base de saponine polynésienne.
