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Une perliculture plus durable avec Margaux Crusot
En 2020, en parallèle de son activité de chargée d’étude sur les biomatériaux en perliculture à l’université de Polynésie française et l’unité Écosystèmes insulaires océaniens, Margaux Crusot entreprend un doctorat sur la réduction des déchets plastiques associés à l’activité perlicole. Sa thèse est récompensée par le prix l’Oréal-Unesco Jeune Talent pour les femmes et la science 2023. Focus sur le parcours de cette doctorante dont les maîtres mots sont autonomie et polyvalence.
